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Pizzicheria

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QUALITÀ E ORIGINALITÀ

PICCOLE PRODUZIONI ARTIGIANALI

Selezioniamo i migliori salumi artigianali umbri e d'Italia; anche i formaggi a latte crudo provengono da piccoli allevamenti. Diamo particolare importanza ai presìdi Slow Food e alle produzioni di nicchia di altissima qualità; i sottoli sono fatti in casa a partire dalle verdure del nostro orto o di produttori locali selezionati. Alcuni esempi:

Culatello

IL CULATELLO DI ZIBELLO DOP PRESIDIO SLOW FOOD

I FORMAGGI DEL NOSTRO TERRITORIO

Salumi

I SALUMI DI MAIALE BRADO GRIGIO DEL CASENTINO

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